Ingrediënten
* 15 g koekkruiden* 1 mandarijn
* 130 g suiker
* 0,2 l koffieroom
* 0,4 l brandewijn van 35%
* eventueel een half borrelglaasje whisky
Werkwijze
* was de mandarijn goed schoon. Doe deze samen met de koekkruiden en brandewijn in een weckfles. Sluit de fles goed afna 14 dagen filteren en overdoen in een fles
* koffieroom, suiker en eventueel het halve glaasje whisky toevoegen. De eerste dag een paar keer goed schudden
* de fles koel wegzetten
* 4 weken geduldig wachten