Ingrediënten

* 15   g koekkruiden
* 1      mandarijn
* 130   g suiker
* 0,2   l koffieroom
* 0,4   l brandewijn van 35%
* eventueel een half borrelglaasje whisky

Werkwijze

* was de mandarijn goed schoon. Doe deze samen met de koekkruiden en brandewijn in een weckfles. Sluit de fles goed af
na 14 dagen filteren en overdoen in een fles 
* koffieroom, suiker en eventueel het halve glaasje whisky toevoegen. De eerste dag een paar keer goed schudden 
* de fles koel wegzetten 
* 4 weken geduldig wachten