Bestuur
Voorzitter
Mw. F J.H.Steketee
Het Eiland 11, 7231 NV Warnsveld. 06-19641114
inesteketee@hotmail.com
Secretaris
D. Kranendonk
Van Essenstraat 52, 7203DM Zutphen. 06-38382906
dirkkranendonk1@gmail.com
Web
G. Menting | Blankeboom Tekst
Broekstraat 39, 6999 DJ Hummelo. 06-54764595
gerard@blankeboom.nl
Contributie
De contributie bedraagt € 50 per jaar.
Lid worden?
Wie lid wil worden krijgt alle nodige hulp in de vorm van informatie over het wijnmaken, en bij het verkrijgen van de benodigde materialen.
Lokatie
Kolenstraat 27 b in Zutphen. Gildeavond in principe iedere eerste vrijdag van de maand, 20 uur. Zie voor de laatste info de agenda.
Internet
www.wijngildearnoltvangelre.nl
Ingrediënten
400 g goed rijpe mispels
300 g witte kandijsuiker (of rietsuiker)
1 l brandewijn (35 vol.%)
per mispel ca 3 á 4 kruidnagelen
Werkwijze
* Steek in vier mispels 1 kruidnagel.
* Doe alles in een goed afsluitbare weckpot of weckfles.
* Laat alles samen 4 maanden macereren op een warme, donkere plaats.
* Haal de mispels uit de drank en laat nog drie maanden rusten.
