Na een lange zomervakantie starten we het nieuwe gildeseizoen op vrijdag 7 oktober met een interessante avond. De appelwijn, die door zo veel leden in het kader van het wijnproject 2010 is opgezet, wordt dan gekeurd door Ed Montforts, de bedenker van het recept dat we hebben gebruikt.
Het is de bedoeling dat elke deelnemer zijn /haar eindresultaat aanlevert conform de strenge eisen die ook op officiële keuringen worden gehanteerd: in een schone (niet-beduimelde, dus glanzend gepoetste) witte bordeauxfles, zonder uiterlijke kenmerken, dus zonder etiket - (zie het plaatje).
afgesloten met een (plastic) T-kurk:
Mocht je niet beschikken over een T-kurk, overleg dan met Rien (tel. 0575 - 572581).
De flessen dienen te worden afgegeven tussen 19.45 en 20.00 uur bij Rien; hij zal ze van een nummer voorzien. Zo kan elke fles anoniem worden gekeurd.
Ed gaat alle ingebrachte wijnen samen met ons proeven en zijn bevindingen met ons delen. Er valt dus veel te leren!
De maker van de beste wijn wordt beloond met een prijs en aangemoedigd deze wijn aan te bieden op de eerstvolgende landelijke federatiekeuring.
Voor het Moezelweekend van 21 tot 23 oktober hebben zich ongeveer 20 deelnemers gemeld. Hun kamers zijn gereserveerd en zij ontvangen binnenkort nog nadere informatie over het definitieve programma.
Heb je je niet opgegeven, maar wil je eigenlijk toch graag mee, neem dan contact op met Seino via tel. 0575 - 526574.
Verjaardag van het Gilde
Ons gilde is opgericht op 13 november 1987. Wij vieren ons 24-jarig bestaan op zaterdag 5 november met een uitgebreid warm en koud buffet, waarbij ook de eventuele partners welkom zijn. De kosten bedragen € 15,00 per persoon.
De kelder gaat open om 17.45 uur. Jullie worden ontvangen met een feestelijke bubbel en het buffet wordt om 18.30 uur geopend.
Breng je wel je eigen drankje mee?
Meld je bij mij aan voor 1 november via Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken. of telefoon 06-19641114 / 0575 - 521248. Geef je ook aan of je bijzondere dieetwensen hebt?
Vlierbloesemwijn
Op de laatste gildeavond van dit jaar, vrijdag 2 december, proeven we de vlierbloesemwijn die deze zomer door een aantal leden is opgezet. De deelnemers aan dit project worden uitgenodigd hun wijn aan te bieden op de zelfde wijze als hierboven beschreven voor de appelwijn.Met vriendelijke groet
en graag tot gauw,
Ine Steketee
voorzitter
