Een magere 6,5, daar moest Rien het mee doen bij de beoordeling van zijn vlierbloesemwijn. Daarmee kon hij tijdens de maandelijke gildeavond op vrijdag 2 december toch worden gelauwerd als de winnaar, want de beoordeling van de overige inzenders leverde geen voldoendes op. Waarmee in ieder geval is bewezen dat vlierbloesem niet de gemakkelijkste grondstof is voor het produceren van wijn.
Het invullen van de beoordelingsformulieren is altijd een goede oefening omdat het je leert te verwoorden wat je van een wijn vindt. Hoe beoordeel je helderheid, reuk, smaak en als er afwijkingen worden geconstateerd: hoe benoem je die? de formulieren helpen een handje en het levert altijd leuke discussies op.
Deze keer werden vier wijnen beoordeeld, die begin juni werden opgezet na het plukken van vlierbloesem. De enige die met een behoorlijk heldere wijn kwam aanzetten was Jeannet, de anderen slaagden er ondanks diverse pogingen en hulpmiddelen niet in de drank glashelder te krijgen. Wat balans en smaak betreft stak Rien met kop en schouders boven de andere drie uit.
Uitslag: 1. Rien: 262 punten; 2. Gerard: 211 punten; 3. Jeannet: 205 punten; 4. Seino: 134 punten.
