Wat zullen we drinken....Klapwijn!
Buiten de Champagne mag champgane geen champagne heten. Daarom hebben we cava, prosecco en klapwijn. Allemaal met bubbels. Onze gewaardeerde wijnmaker Trudie heeft daar al vaker succes mee gehad en heeft ook nu klapwijn in wording.
Er zijn 18 (zware) flessen gevuld met wijn in wording, waarin nog een kleine hoeveelheid suiker wachtte om omgezet te worden in alcohol en koolzuurgas. Dat gebeurt nu in de fles, waar het koolzuurgas dan gevangen blijft en voor de bubbels in de wijn zorgt. Als het allemaal goed verloopt mag ons wijnmakersgezelschap in juli rond de barbecue het resultaat proeven.
- Details
- Geschreven door: Super User
Nieuw wijnfestival ook toegankelijk voor publiek
Tekst: vakblad Wijn en Wijngaard
Landgoed Heerlijkheid Mariënwaerdt in Beesd is op zondag 1 september het decor van het eerste Wijnfestival van de Lage Landen. Het festival komt voort uit de jaarlijkse wijnkeuring en de bijbehorende prijsuitreiking. Voor het eerst is dat nu in de vorm van een festival waar het publiek toegang toe heeft. Bezoekers kunnen wijnen proeven en voor thuis bestellen bij de wijnboer.
Tickets voor de bezoekers (€ 12,50 in de voorverkoop en € 15,- aan de deur) zijn te koop via de website: wijnfestivallagelanden.com.
Voor groepen is er een groepskorting. Er is ook een pendeldienst beschikbaar. De organisatie verwacht minimaal 250 bezoekers.
- Details
- Geschreven door: Super User
Scheuten dunnen
In de nieuwsbrief van het vakblad Wijn en Wijngaard stond recent een informatief artikel over het uitdunnen van scheuten in de druivenstruik. Het is geschreven door Piet van Rijsbergen, die eerder het boek Zachte snoei uitbracht. Daar is nu een tweede druk van verschenen, aangevuld met 40 pagina's praktijkvoorbeelden.
Onderaan het artikel meer info over het boek.
Het dunnen van scheuten gebeurt meestal in mei. Vaak zitten er te veel op de bogen en de stiften. Bij Guyot-snoei verwijder je meestal de scheutjes die aan de onderkant groeien, tenminste als er genoeg op de ligger staan.
- Details
- Geschreven door: Super User
Nieuw evenement: Wijnfestival van de Lage Landen
Het is nog niet bekend wanneer en waar het gaat gebeuren maar vast staat dat er rond oogsttijd een Wijnfestival van de Lage Landen komt. Het evenement werd aangekondigd tijdens de bekendmaking van de wijngaardeniers die in 2023 de beste wijnen hadden gemaakt.
De afgelopen jaren houden diverse wijngaarden in september een feestelijke open dag. De Stichting Wijninstituut Nederland, die de jaarlijkse wijnkeuring van de de lage landen (Nederland en België) organiseert, maakt later dit jaar de locatie en data bekend.
Tijdens de keuring in 2023 is aan elf wijngaardeniers uit Nederland en België een ereprijs toegekend. De ereprijs voor Beste wijngaardeniers van de Wijnkeuring van de Lage Landen 2023 gaat dit keer naar Betuws Wijndomein, Wijngaard Hesselink (Winterswijk), Wijndomein St. Martinus, De Nieuwe Fontein, Keulenhof en Wijngaard De Koen. Een ere-vermelding is er voor Wijndomein Kitsberg uit België.
- Details
- Geschreven door: Super User
De charmes van de Kröver Nacktarsch
Misschien wel een van de mooiste locaties die we de afgelopen jaren met onze wijnreizen hebben bezocht was Kröv en omgeving. Door de haarspeldbocht die de Moezel bij het dorp maakt heb je van bovenaf een prachtig uitzicht op het dorp en de omgeving. De meesten van de groep hebben op zaterdag de kans gegrepen om adembenemend mooie plaatjes te schieten, toen we halverwege de Planwagenfahrt hoog boven Kröv van die weidse blik konden genieten.
- Details
- Geschreven door: Gerard Menting
Pagina 2 van 2
