Zelf wijn maken
Kennis en ervaring worden ook doorgegeven in de vorm van workshops en gezamelijke projecten. Met enige regelmaat maken gildeleden op basis van dezelfde uitgangspunten en met dezelfde grondstoffen wijn. In de praktijk is gebleken dat dit voor nieuwe leden een uitstekende manier is om zich het wijnmaken eigen te maken.
Omdat iedereen op dezelfde wijze, op hetzelfde moment voor gelijke uitdagingen staat is er een vruchtbare uitwisseling van ervaringen, tips en aanwijzingen. Alle benodigde materialen en ingrediënten zijn bij het gilde voor een geringe vergoeding verkrijgbaar.
Deze werkwijze vervangt de "cursus oude stijl", waarbij op aparte avonden voor een vast bedrag speciale cursussen voor beginners werden opgezet.
- Details
- Geschreven door: Super User
Uitstapje naar wijngaard 't Heekenbroek in Drempt
Wijnvrienden,
De maandelijkse bijeenkomst is in deze keer, zoals bekend, buitenshuis. We gaan en bezoek brengen aan wijngaard 't Heekenbroek in Drempt. Het is een nog jonge wijngaard. Job en Neeltje Huisman verbouwen aan de rand van landgoed De Ulenpas sinds 2006 druiven.
Het bedrijf beslaat zo'n twee hectare. Daar worden meerdere rassen verbouwd, onder meer Solaris, Cabernet blanc, Pinotin en Cabertin. Ons staat een presentatie over de wijnbouw in Nederland te wachten, een rondleiding door het bedrijf en natuurlijk gaan we enkele wijnen proeven, met daarbij een klein hapje. We verzamelen om 14 uur bij de wijnboerderij 't Heekenbroek, Tellingstraat 7 6996 DZ in Drempt. Vanaf Zutphen is het een klein halfuurtje rijden.
Omdat we vooraf even laten weten met hoeveel personen we komen gaag opgeven bij Gerard per mail (
Voor de gildeleden die in Zutphen/Warnsveld is het misschien goed vooraf even contact te hebben zodat middels carpoolen het milieu wat kan worden ontzien.
Bijgevoegd is een Google maps-kaartje met de locatie.
- Details
