Felicitaties voor Shrewsbury
Onze wijnvrienden in de Zutphense partnerstad Shrewsbury hebben deze zomer het 40-jarig bestaan gevierd. Namens Arnolt van Gelre hebben Ruud en Adrie Werner de felicitaties van ons gilde overgebracht op de jubilarissen. We hopen nog te horen of het een gedenkwaardig jubileumfeest is geworden.
- Details
Zeer geslaagde seizoensafsluiting Gilde
De afsluiting van het seizoen door wijngilde Arnolt van Gelre was met de traditionele BBQ, dit keer weer gehouden bij Wim en Gerda de Greef. Door omstandigheden konden we er dit jaar gelukkig bij zijn, zodat ik als reserve hoffotograaf enige foto’s kon maken. ( de hoffotograaf Ruud Werner is op vakantie ). Het was mooi weer met aardig wat wind. We waren mooi op tijd zodat we de laatste puntjes op d bekende i konden zetten. B.v. een windscherm plaatsen en daarachter de BBQ’s. De twee partytenten voor eventuele regen stonden al.
- Details
- Geschreven door: Adri Hoogstrate
Afsluiting met de jaarlijke barbecue!
Traditioneel sluiten we het seizoen af met een barbecue! Dat gebeurt op 2 juni.- Details
Mei-bijeenkomst gilde
De maandelijkse bijeenkomst van amateurwijnmakersgilde Arnolt van Gelre is vrijdagavond zoals gebruikelijk in de gildekelder in Zutphen.We proeven en bespreken eigen gemaakte wijn. Rien houdt een praatje over manieren om tijdens het gistingsproces de wijn in wording op temperatuur te houden.
- Details
Reclame voor AVG op Lentefair Warken
Op 15 april was er bij de Warkense Molen een Lentefair, waar het bakkersmuseum en de molen zijn te bezichtigen. Er werd traditioneel brood gebakken in de oude takkenbosoven. Rondom de molen stonden meerdere kraampjes met oude ambachten en er worden streekprodukten verkocht. Ondanks de kou waren er veel bezoekers.
Wim de Greef was er met 6 verschillende wijnen die door de bezoekers konden worden geproefd, waarbij Wim tekst en uitleg gaf over de soort wijnen en het produceren hiervan.
- Details
- Geschreven door: Rien Groot Wassink
Leerzame bijeenkomst op vrijdag de dertiende
De bijeenkomst van ons Gilde op vrijdag de dertiende beloofde niet veel goeds, de opkomst was zeer mager(8 personen). We hebben er toch een leerzame en genoegelijke avond van gemaakt. De bedoeling was dat er rode wijn gekeurd zou worden maar daar alléén Willy rode wijn had mee genomen kon dit niet door gaan. Alle aanwezigen hadden wel een zelf gebrouwen wijn meegenomen:
- Details
- Geschreven door: Rien Groot Wassink
Februari-woordje van de voorzitter
Vrijdagavond 3 februari geven we de aanzet voor een herhaling van het gezamenlijke appelwijnproject. We gebruiken hetzelfde recept als de vorige keer, maar nu met appelsap van de Liddl en een gistsoort die jullie op de nieuwjaarsbijeenkomst al hebben kunnen kiezen en kopen bij Rien Groot Wassink. De ervaring, opgedaan tijdens het vorige appelwijnproject en de beoordeling van je wijn door Ed Montfoorts, zullen ongetwijfeld bijdragen tot een nog beter resultaat.
- Details
- Geschreven door: Ine Steketee
Woordje van de voorzitter
Wijnvrienden,
Vrijdag 6 januari 2012 zijn jullie, met eventuele partner, hartelijk welkom op onze nieuwjaarsreceptie. Het is traditie dat je een al dan niet zelfgemaakt hapje meebrengt, om te delen met de anderen. Al die hapjes samen vormen een buffet, waarvan gezamenlijk wordt gegeten. Verder is deze avond als vanouds informeel: er is geen programma, het gaat om de ontmoeting en het samen eten.
Deze keer is het extra aantrekkelijk om te komen. We verkopen namelijk een aantal (zo goed als nieuwe!) wijnmakersattributen en bovendien kan Rien je de benodigde ingrediënten verschaffen voor ons tweede appelwijnproject. Zie voor nadere informatie verderop in deze nieuwsbrief.
- Details
- Geschreven door: Ine Steketee
Koopjesmarkt op Nieuwjaarsbijeenkomst
Tijdens de Nieuwjarsbijeenkomst van ons gilde op vrijdag 6 januari is er een bijzondere koopjesmarkt. Een flink aantal benodigheden voor het maken van wijn kunnen dan tegen schappelijke prijzen worden gekocht.
Het betreft materiaal waarvan na een inventarisatie is besloten dat het kan worden verkocht. Uiteraard krijgen de leden de eerste gelegenheid om een keus te maken.
- Details
Wijnproject met pakken appelsap
Na het succes van 2011 beginnen we in het nieuwe jaar meteen met en gezamenlijk wijnproject. We volgen daarbij een werkwijze waar gistspecialist Ed Montfort vorig jaar enthousiast over sprak: gebruik maken van pakken appelsap van de Lidl. Op de verpakking moet wel staan dat het puur sap is, zonder toevoegingen of bewerkingen.
In dit artikel alle benodigde informatie voor de topwijn, die we gaan produceren! De totale kosten voor de gist en de andere ingrediënten bedragen 5 euro. De benodigde pakken appelsap, suiker en rozijnen moeten de deelnemers zelf aanschaffen. Slutingsdatum voor het project is 29 januari.
- Details
Magere 6,5 voor beste vlierbloesemwijn
Een magere 6,5, daar moest Rien het mee doen bij de beoordeling van zijn vlierbloesemwijn. Daarmee kon hij tijdens de maandelijke gildeavond op vrijdag 2 december toch worden gelauwerd als de winnaar, want de beoordeling van de overige inzenders leverde geen voldoendes op. Waarmee in ieder geval is bewezen dat vlierbloesem niet de gemakkelijkste grondstof is voor het produceren van wijn.
- Details
- Woordje van de voorzitter
- Proeven aan de Moezel
- Geslaagd weekeinde aan de Moezel
- Twee emmers kweepeer in de aanbieding
- Fruitmolen beschikbaar
- Wijnvrienden,
- Nieuw voor leden: kleine voorraad wijnmakersbenodigheden
- Vlierbloesemoogst geslaagd
- Verslag ledenvergadering april 2011
- Op zoek naar ledeninformatie
